Casella, Feinkost & Catering - Create your Catering

Vorspeisen
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  1 x Antipastivariation "Classico" mit Parmaschinken und Melone • Käseauswahl • Mortadella • Salami • Grissini`s • getr. Tomaten • gegrillte Zucchini • Schafskäse • Oliven • Peperoni • Silberzwiebeln in Balsamico • gegrillter Paprika.
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  1 x Antipastivariation "Italia" Gemischte Antipastiplatte mit einer außwahl an diversem eingelegtem Gemüse • Canape`s • Fingerfood • Crostini`s • Salami • Artischocken • Oliven • gegrillte Zucchinis • Auberginen • Käseauswahl u.v.m.
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  1 x Antipastivariation "Mediterrane" diversem eingelegtem Gemüse • Peperoni • Schafskäse • Silberzwiebeln in Balsamico • Artischocken • Oliven • u.v.m. Wir garantieren eine sehr große Auswahl.
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  1 x Antipastivariation "Milano" Vitello Tonnato • Tomate Mozzarella • Gegrilltes Gemüse • Parmaschinken & Melone • Artischocken • getr. Tomaten • Meeresfrüchte.
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  1 x Antipastivariation "Tipico": Gemüse • getr. Tomate • Oliven • gef. Paprika • Käseauswahl • Salami • Schinkenspezialitäten u.v.m. Wir Garantieren eine sehr große Auswahl.
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  1 x Bruschetta di Pomodoro
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  1 x Caprese mit Büffelmozzarella, Strauchtomaten und Basilikum
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  1 x Caprese von Strauchtomaten und Kuhmilch-Mozzarella
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  1 x Carpaccio vom Rinderfilet mit Cocktailtomaten, Rucola und gehobeltem Parmesan
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  1 x Getr. Tomaten mit Thunfischfüllung
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  1 x Mediterrane Vorspeisenplatte mit Schafskäse, Tomaten Peperoni, Gefüllten Weinblättern und Oliven
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  1 x Meeresfrüchtesalat
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  1 x Parmaschinken auf Melone
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  1 x Silberzwiebeln in Balsamico
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  1 x Vitello Tonnato
Hauptgang
- Fisch
- Fleisch
- Geflügel
- Gefüllte Pasta
- Pasta
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  1 x Kabeljaufilet an Kräuterrahmsoße
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  1 x Mediterraner Fisch-Eintopf
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  1 x Paella dell Padron
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  1 x Seelachsfilet an Limettenbuttersoße
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  1 x Wildlachsfilet an Zitronenbuttersoße
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  1 x Kalbsschnitzelchen in Pilzrahmsoße
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  1 x Mediterranes Lammragout
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  1 x Rindfleischstreifen in Pfefferrahmsoße
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  1 x Saltimboca alla Romana
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  1 x Schweineschnitzelchen an sizilianischer Likörweinsoße
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  1 x Schweineschnitzelchen an Zitronenbuttersoße
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  1 x Schweineschnitzelchen in Kräuterrahmsoße
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  1 x Schweineschnitzelchen in Pilzrahmsoße
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  1 x Hähnchenbrustfilet an Weißweinsoße
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  1 x Hähnchenbrustfilet an Zitronenbuttersoße
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  1 x Putengeschnezeltes mit Gemüse an Currysoße
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  1 x Putenstreifen an Kräuterrahmsoße
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  1 x Putenstreifen an Pilzrahmsoße
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  1 x Gefüllte Pasta mit Lachs an Sahnesoße
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  1 x Gefüllte Pasta mit Parmaschinken an Tomatensoße
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  1 x Gefüllte Pasta mit Ricotta & Spinat an Salbeibutter
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  1 x Gefüllte Pasta mit Ricotta & Spinat an Tomatensoße
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  1 x Gefüllte Pasta mit Steinpilzen an Tomatensoße
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  1 x Gefüllte Pasta mit Steinpilzfüllung an Salbeibuttersoße
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  1 x Gefüllte Pasta mit Trüffel
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  1 x Tortellini Alfredo an Sahnesoße mit Parmesan
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  1 x Tortellini Panna mit gekochtem Schinken, Sahnesoße und Parmesan
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  1 x Fettuccine mit Meeresfrüchten an gewürfelten Tomaten mit frischem Basilikum
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  1 x Fettuccine mit weißer Trüffelbutter und schwarzem Trüffelcarpaccio
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  1 x Fusilli an Tomatensoße mit frischem Basilikum, Rinderfetzen, Oliven und Parmesanflakes
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  1 x Fusilli Bolognese
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  1 x Gnocchi an Basilikum-Pesto mit Pinienkernen
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  1 x Gnocchi an Salbeibutter
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  1 x Gnocchi Bolognese
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  1 x Lasagne mit frischer Bolognese
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  1 x Lasagne mit Gemüse
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  1 x Linguine an Basilikumpesto mit gehackten Pinienkernen
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  1 x Linguine mit Scampi`s
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  1 x Linguine mit Venusmuscheln, Zucchini und Blattpetersilie
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  1 x Orecchiette mit Basilikumpesto
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  1 x Orecchiette mit Broccoli
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  1 x Pappardelle an frischer Tomatensoße mit Kabeljauragout
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  1 x Penne al Ragout
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  1 x Penne an Tomatensoße mit Parmaschinken, Rucola und Basilikum
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  1 x Penne an Weißweinsoße mit Artischocken und Salbei
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  1 x Penne Arrabbiata
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  1 x Penne mit Basilikum-Pesto
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  1 x Penne mit Pilzsoße, Rucola und Parmesan
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  1 x Penne mit Salsiccia
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  1 x Spaghetti Aglio, olio e peperoncino
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  1 x Spaghetti an frischer Tomatensoße und Parmaschinken mit Rucola und gehobeltem Parmesan
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  1 x Spaghetti Carbonara
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  1 x Spaghetti mit getrockneten Tomaten, Pecorino und Frühlingszwiebeln
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  1 x Spaghetti mit Meeresfrüchten an Tomatensoße
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  1 x Spaghetti Napoli mit frischem Basilikum
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  1 x Tagliatelle an Gorgonzolasoße und Walnüssen
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  1 x Tagliatelle an Salbeisoße mit Lachsstreifen
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  1 x Tagliatelle mit Lachs an Limettensoße
Beilagen
- Brot
- Gemüse
- Risottos
- Salate
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  1 x Ciabatta 500gr.
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  1 x Ciambella 500gr.
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  1 x Französisches Baguette 250gr.
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  1 x Italienisch-Französische Brotvariation
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  1 x Pugliese Lungo 500gr.
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  1 x Broccoligemüse an Kräutersahnesößchen
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  1 x Buntes Marktgemüse an Olivenöl
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  1 x Kartöffelchen an gesalzener Butter mit Blattpetersilie
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  1 x Ratatouille von Auberginen, Zucchini, Paprika und Kartöffelchen
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  1 x Rosmarinkartöffelchen an Olivenöl
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  1 x Mediterranes Gemüserisotto
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  1 x Risotto Bolognese
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  1 x Risotto mit Putenstreifen, Cocktailtomaten und Rosmarin
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  1 x Risotto mit Steinpilzen und Blattpetersilie
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  1 x Risotto mit Waldpilzen und frischen Kräutern
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  1 x Safranrisotto mit Erbsen, Tomaten und Karotten
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  1 x Safranrisotto mit Meeresfrüchten
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  1 x Bunter Marktsalat mit Cocktailtomaten und frischen Kräutern
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  1 x Frühlingsalat mit Radieschen, Karotten, Zwiebeln und Gurken
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  1 x Mediterraner Salat mit Peperoni, Oliven und Schafskäse
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  1 x Ravenna Meeresfrüchtesalat
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  1 x Rucolasalat mit Cocktailtomaten und gehobeltem Parmesan
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  1 x Tomatensalat mit roten Zwiebeln
Desserts
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  1 x Cassata Siciliana
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  1 x Eisbombe mit Fruchtdekor
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  1 x Gemischte Käseplatte mit Feigensenfsoße und Grissinis
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  1 x Italienische Käseplatte
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  1 x Babà della Sicilia
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  1 x cannoli Siciliane
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  1 x Dolci della Sicilia misto
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  1 x Erdbeermousse
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  1 x Panna Cotta an Fruchtdekor
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  1 x Schokoladenmousse
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  1 x Tiramisu
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  1 x Vanillemousse
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  1 x Waldfruchtkuchen
Getränke
Mietpark
- Sortiment

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Mein Catering

Vorspeisen Bearbeiten

Hauptgang Bearbeiten

Beilagen Bearbeiten

Desserts Bearbeiten

Getränke Bearbeiten

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Vorspeisen

1 x Antipastivariation "Classico" mit Parmaschinken und Melone • Käseauswahl • Mortadella • Salami • Grissini`s • getr. Tomaten • gegrillte Zucchini • Schafskäse • Oliven • Peperoni • Silberzwiebeln in Balsamico • gegrillter Paprika.

1 x Antipastivariation "Italia" Gemischte Antipastiplatte mit einer außwahl an diversem eingelegtem Gemüse • Canape`s • Fingerfood • Crostini`s • Salami • Artischocken • Oliven • gegrillte Zucchinis • Auberginen • Käseauswahl u.v.m.

1 x Antipastivariation "Mediterrane" diversem eingelegtem Gemüse • Peperoni • Schafskäse • Silberzwiebeln in Balsamico • Artischocken • Oliven • u.v.m. Wir garantieren eine sehr große Auswahl.

1 x Antipastivariation "Milano" Vitello Tonnato • Tomate Mozzarella • Gegrilltes Gemüse • Parmaschinken & Melone • Artischocken • getr. Tomaten • Meeresfrüchte.

1 x Antipastivariation "Tipico": Gemüse • getr. Tomate • Oliven • gef. Paprika • Käseauswahl • Salami • Schinkenspezialitäten u.v.m. Wir Garantieren eine sehr große Auswahl.

1 x Bruschetta di Pomodoro

1 x Caprese mit Büffelmozzarella, Strauchtomaten und Basilikum

1 x Caprese von Strauchtomaten und Kuhmilch-Mozzarella

1 x Carpaccio vom Rinderfilet mit Cocktailtomaten, Rucola und gehobeltem Parmesan

1 x Getr. Tomaten mit Thunfischfüllung

1 x Mediterrane Vorspeisenplatte mit Schafskäse, Tomaten Peperoni, Gefüllten Weinblättern und Oliven

1 x Meeresfrüchtesalat

1 x Parmaschinken auf Melone

1 x Silberzwiebeln in Balsamico

1 x Vitello Tonnato

Hauptgang

1 x Kabeljaufilet an Kräuterrahmsoße

1 x Mediterraner Fisch-Eintopf

1 x Paella dell Padron

1 x Seelachsfilet an Limettenbuttersoße

1 x Wildlachsfilet an Zitronenbuttersoße

1 x Kalbsschnitzelchen in Pilzrahmsoße

1 x Mediterranes Lammragout

1 x Rindfleischstreifen in Pfefferrahmsoße

1 x Saltimboca alla Romana

1 x Schweineschnitzelchen an sizilianischer Likörweinsoße

1 x Schweineschnitzelchen an Zitronenbuttersoße

1 x Schweineschnitzelchen in Kräuterrahmsoße

1 x Schweineschnitzelchen in Pilzrahmsoße

1 x Hähnchenbrustfilet an Weißweinsoße

1 x Hähnchenbrustfilet an Zitronenbuttersoße

1 x Putengeschnezeltes mit Gemüse an Currysoße

1 x Putenstreifen an Kräuterrahmsoße

1 x Putenstreifen an Pilzrahmsoße

1 x Gefüllte Pasta mit Lachs an Sahnesoße

1 x Gefüllte Pasta mit Parmaschinken an Tomatensoße

1 x Gefüllte Pasta mit Ricotta & Spinat an Salbeibutter

1 x Gefüllte Pasta mit Ricotta & Spinat an Tomatensoße

1 x Gefüllte Pasta mit Steinpilzen an Tomatensoße

1 x Gefüllte Pasta mit Steinpilzfüllung an Salbeibuttersoße

1 x Gefüllte Pasta mit Trüffel

1 x Tortellini Alfredo an Sahnesoße mit Parmesan

1 x Tortellini Panna mit gekochtem Schinken, Sahnesoße und Parmesan

1 x Fettuccine mit Meeresfrüchten an gewürfelten Tomaten mit frischem Basilikum

1 x Fettuccine mit weißer Trüffelbutter und schwarzem Trüffelcarpaccio

1 x Fusilli an Tomatensoße mit frischem Basilikum, Rinderfetzen, Oliven und Parmesanflakes

1 x Fusilli Bolognese

1 x Gnocchi an Basilikum-Pesto mit Pinienkernen

1 x Gnocchi an Salbeibutter

1 x Gnocchi Bolognese

1 x Lasagne mit frischer Bolognese

1 x Lasagne mit Gemüse

1 x Linguine an Basilikumpesto mit gehackten Pinienkernen

1 x Linguine mit Scampi`s

1 x Linguine mit Venusmuscheln, Zucchini und Blattpetersilie

1 x Orecchiette mit Basilikumpesto

1 x Orecchiette mit Broccoli

1 x Pappardelle an frischer Tomatensoße mit Kabeljauragout

1 x Penne al Ragout

1 x Penne an Tomatensoße mit Parmaschinken, Rucola und Basilikum

1 x Penne an Weißweinsoße mit Artischocken und Salbei

1 x Penne Arrabbiata

1 x Penne mit Basilikum-Pesto

1 x Penne mit Pilzsoße, Rucola und Parmesan

1 x Penne mit Salsiccia

1 x Spaghetti Aglio, olio e peperoncino

1 x Spaghetti an frischer Tomatensoße und Parmaschinken mit Rucola und gehobeltem Parmesan

1 x Spaghetti Carbonara

1 x Spaghetti mit getrockneten Tomaten, Pecorino und Frühlingszwiebeln

1 x Spaghetti mit Meeresfrüchten an Tomatensoße

Vorspeisen
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Hauptgang
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Beilagen
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Desserts
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Getränke
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Mietpark
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